Можливо, ви вважаєте, що квіти в готелі — це лише елемент декору. Щось, що прикрашає простір, але без чого цілком можна обійтися. Насправді ж живі квіти в інтер'єрі мають набагато більший вплив.
Дослідження, присвячені так званому біофільному дизайну (biophilic design), тобто дизайну, натхненному природою, показують, що природні елементи в готельному середовищі можуть суттєво впливати на самопочуття гостей. Наприклад, дослідження, опубліковане в International Journal of Hospitality Management, показало, що готельні лобі з природними елементами гості сприймали як більш приємні та менш стресові.
Крім того, позитивні емоції були пов'язані з більшим відчуттям спокою та більшою готовністю заплатити за проживання. Подібних висновків дійшла й компанія Terrapin Bright Green. Згідно з її спостереженнями, у лобі, оформлених у стилі біофільного дизайну, проводили час 36% гостей, тоді як у звичайних лобі — лише 25%.
І справа не лише в готелях. Позитивний вплив рослин на психологічний стан і самопочуття людей підтверджується й в інших інтер'єрах. Наприклад, дослідження за участю пацієнтів після операцій показало, що люди, які перебували в палатах із рослинами та квітами, мали нижчий артеріальний тиск, відчували менше болю, тривоги та втоми, ніж пацієнти без рослин у палатах. Звичайно, готель — це не лікарняна палата, але принцип залишається тим самим: зелень робить простір м'якшим, спокійнішим і більш затишним.
Квіти та кімнатні рослини можуть допомогти готелю:
Рецепція — це перше місце, яке бачать гості. Тут вони часто очікують, оформлюють заселення, ставлять запитання або просто озираються навколо. Саме тому цей простір має виглядати чистим, представницьким і приємним.
Квіти на рецепції мають чітке завдання — привертати увагу, але не заважати. Якщо стійка рецепції достатньо велика, квіткову композицію можна розмістити з одного боку або симетрично з обох боків. На довгих стійках це створює елегантне обрамлення, яке візуально об'єднує простір.
Якщо ж місця на стійці недостатньо, це не проблема. Чудово виглядатимуть високі квіти у вазах поруч із рецепцією або великі кімнатні рослини, розміщені на підлозі. Рослини для вхідної зали можуть бути більшими, виразнішими та сміливішими, ніж декор у номерах.
Для рецепції та готельного лобі чудово підійдуть:
Важливо, щоб квіти гармонійно поєднувалися з інтер'єром.
Сучасний стиль | чисті лінії, білі або кремові квіти та виразна зелень
Романтичний бутик-готель | ніжніші, пишніші та яскравіші квіткові композиції
Wellness-готель | природна зелень, стримані відтінки та атмосфера спокою
Не забувайте також про сезонні події, які варто відображати в оформленні готелю:
Саме сезонне оформлення створює враження продуманості та показує гостям, що простір змінюється, живе й реагує на пору року та актуальні події.
Сьогодні гості очікують від готельного номера набагато більшого, ніж просто місце для ночівлі. Вони хочуть почуватися як удома — або навіть краще, у більш розкішній версії дому, де кожна деталь продумана. Іноді для цього потрібно зовсім небагато: вазочка зі свіжою квіткою на столику, flower box або троянда, покладена на ліжко як приємний знак уваги.
Квіти в номері мають бути невеликими, делікатними та простими у догляді. Вони не повинні займати багато місця, мати різкий аромат або відволікати гостей. У цьому випадку принцип «менше — означає більше» працює якнайкраще.
Для готельних номерів чудово підійдуть:
Варто уникати квітів із надто сильним ароматом. Запашні лілії можуть виглядати дуже ефектно, але їхній інтенсивний запах у невеликому номері буде приємним не для всіх гостей. Саме тому для готельних номерів краще обирати квіти з легким або майже непомітним ароматом.
Wellness — це місце, куди гості приходять відпочити, сповільнити темп, розслабитися, зробити глибокий вдих і хоча б на деякий час забути про щоденну метушню. Саме тому квіти та рослини тут мають не вражати своєю пишністю, а насамперед створювати атмосферу спокою.
Для wellness-зони рекомендуємо використовувати природну зелень, ніжні квіткові композиції та рослини, які добре почуваються у вологому середовищі. Якщо приміщення темніше, обирайте тіньолюбні види. Якщо ж wellness-зона добре освітлена природним світлом, можна використовувати й квітучі рослини.
Особливо ефектним і популярним рішенням є зелені стіни. Вертикальні сади створюють яскравий дизайнерський акцент, водночас підтримуючи спокійну атмосферу та додаючи інтер'єру відчуття «свіжого повітря». Вони чудово пасують для рецепції SPA, зон відпочинку, стіни біля басейну або кімнат релаксації, створюючи відчуття перебування серед природи.
Для wellness і SPA чудово підійдуть:
У SPA-просторах варто віддавати перевагу м'якій кольоровій гамі. Зелений, білий, кремовий, світло-рожевий і лавандовий відтінки створюють набагато спокійнішу та гармонійнішу атмосферу, ніж яскраві контрастні кольори.
У готельному ресторані гості сприймають простір одразу кількома органами чуття. Вони відчувають аромат страв і зосереджуються на їхньому смаку. Саме тому квіти мають бути не лише красивими, а й доречно підібраними.
На столах вони не повинні закривати огляд, займати надто багато місця або конкурувати з ароматом їжі. Ідеальним вибором стануть невеликі квіткові композиції, маленькі сукуленти, низькі вази або делікатні сезонні аранжування.
Також варто розглянути використання трав, таких як розмарин, чебрець, шавлія чи лаванда, які чудово поєднують інтер'єр із гастрономічними враженнями. Якщо ресторан має велику площу, квіти можуть допомогти зонувати простір. Невисока зелень між столиками або рослини в кашпо створюють більше приватності та додають затишку.
Не забувайте про коридори, конференц-зали та відкриті простори
Квіти здатні створити сильне враження навіть у тих місцях, які часто залишаються поза увагою. Коридори, сходи, ліфти та спільні зони завдяки зелені виглядають менш безособовими.
У конференц- та івент-просторах квіти допомагають створити більш урочисту атмосферу. Вони чудово підходять для корпоративних заходів, весіль, воркшопів і невеликих світських подій. Квіткові композиції можуть прикрашати реєстраційну стійку, трибуну для виступів, столи кейтерингу або переговорні кімнати.
А що щодо відкритих просторів? Вони заслуговують на не меншу увагу. На терасах, біля входу, у внутрішньому дворику або вздовж доріжок чудово виглядатимуть:
Нижче наведено найпопулярніші рослини, які прикрашають готелі по всьому світу.
Рослина | Де найкраще використовувати?
Monstera deliciosa | Лобі, вхідні холи, великі рецепції
Спатифілум | Номери, офіси, невеликі рецепції, зони відпочинку
Ficus elastica | Лобі, ресторани, лаунж-зони, готельні номери
Dracaena trifasciata | Коридори, ванні кімнати та місця з недостатнім освітленням
Zamioculcas zamiifolia | Лобі, номери, коридори, рецепції
Орхідея | Рецепція, лобі, wellness-зона
Сукуленти | Ресторани, конференц-столики, номери
Зрізані квіти виглядають урочисто, додають свіжості та миттєво прикрашають простір. Кімнатні рослини є більш довготривалим рішенням і допомагають підтримувати постійну атмосферу готелю. Штучні квіти стануть практичним варіантом там, де неможливо забезпечити регулярний догляд.
Незалежно від того, які саме квіти ви використовуєте, вони завжди повинні виглядати свіжими й доглянутими. Запилена штучна композиція може справити таке ж негативне враження, як і зів'ялий букет. Щойно квіти починають в'янути, буріти або загнивати, вони вже не додають елегантності, а навпаки створюють відчуття занедбаності.
Тому для зрізаних квітів регулярно:
Для кімнатних рослин не забувайте:
У готелі варто чітко визначити, хто відповідає за догляд за рослинами. Іноді із цим чудово справляється персонал готелю, а інколи доцільніше співпрацювати з флористом або постачальником, який забезпечить повний догляд.
Рослини можуть бути величними й ефектними, а можуть бути ніжними, розкішними або, навпаки, стриманими. Найголовніше — щоб вони відповідали простору та атмосфері, яку ви хочете створити для своїх гостей.
Незалежно від того, чи оформлюєте ви рецепцію, готельне лобі, ресторан, wellness-зону або номери, основою завжди залишається якісний і свіжий асортимент. У St. Gabriel ви знайдете широкий вибір зрізаних квітів, кімнатних рослин, декоративної зелені та флористичних матеріалів, які допоможуть перетворити інтер'єр вашого готелю на місце, куди гості із задоволенням повертатимуться.
