Možno si hovoríte, že hotelové kvety sú len estetickou záležitosťou. Niečím, čo priestor skrášli, ale bez čoho sa hotel zaobíde. Lenže živé kvety v interiéri majú oveľa väčší vplyv.
Výskumy zamerané na tzv. biophilic design, teda dizajn inšpirovaný prírodou, ukazujú, že prírodné prvky v hotelovom prostredí dokážu ovplyvniť to, ako sa hostia v priestore cítia. Napríklad štúdia publikovaná v International Journal of Hospitality Management odhalila, že hotelové lobby doplnené o prírodné prvky hostia vnímali ako príjemnejšie a menej stresujúce.
Pozitívne emócie navyše súviseli aj s väčším pocitom pokoja a vyššou ochotou zaplatiť za pobyt. Podobným smerom smerujú aj pozorovania spoločnosti Terrapin Bright Green, podľa ktorých v hotelových lobby ladených v duchu biophilic designu trávilo čas 36 % hostí, zatiaľ čo v bežných lobby to bolo len 25 %.
A nejde len o hotely. Pozitívny vplyv rastlín na psychiku a pohodu ľudí sa potvrdzuje aj v iných interiéroch. Napríklad štúdia zameraná na pacientov po operácii ukázala, že ľudia v izbách s rastlinami a kvetmi mali nižší krvný tlak, menej bolesti, úzkosti aj únavy než pacienti v izbách bez rastlín. Hotel samozrejme nie je nemocničná izba, no princíp zostáva podobný – zeleň dokáže prostredie zjemniť, upokojiť a urobiť ho prívetivejším.
Kvety a izbové rastliny tak môžu v hoteli:
Hotelová recepcia je prvé miesto, ktoré hostia navštívia. Často tu čakajú, vybavujú formality, pýtajú sa na informácie alebo si jednoducho všímajú svoje okolie. Práve preto by mala pôsobiť čisto, reprezentatívne a príjemne.
Kvety na recepcii majú jasnú úlohu – zaujať, ale neprekážať. Ak je recepčný pult dostatočne veľký, môžete umiestniť kvetinové aranžmán na jednu stranu alebo symetricky na obe strany. Pri dlhých pultoch tak vznikne elegantný rám, ktorý priestor opticky zjednotí.
Ak na pulte nie je dostatok miesta, nezúfajte. Skvele fungujú aj vysoké kvety vo váze vedľa recepcie alebo veľké izbové rastliny umiestnené na podlahe. Práve rastliny do vstupnej haly môžu byť výraznejšie, nápadnejšie a o niečo odvážnejšie než dekorácie v izbách.
Do recepcie a hotelového lobby sa hodia napríklad:
Dôležité je, aby kvety ladili s interiérovým dizajnom.
Moderný dizajn | čisté línie, biele alebo krémové kvety a výrazná zeleň
Romantický boutique dizajn | jemnejšie, bohatšie a farebnejšie kvetinové aranžmány
Wellness hotel | prírodná zeleň, tlmené odtiene, upokojujúci dojem
Myslite aj na sezónne príležitosti, ktoré by sa mali premietnuť do kvetinovej výzdoby hotela:
Práve sezónna výzdoba hotela pôsobí premyslene a hosťom ukazuje, že priestor sa mení, žije a reaguje na aktuálne dianie.
V hotelovej izbe už hostia dávno nechcú len prespať. Chcú sa v nej cítiť ako doma, respektíve v jeho luxusnejšej verzii, na ktorej si niekto dal záležať. A občas stačí naozaj málo. Napríklad vázička s čerstvou kvetinou na stolíku, flower box alebo ruža položená na posteli ako drobná pozornosť.
Kvety v izbe by mali byť skôr menšie, jemné a ľahko udržiavateľné. Nemali by zaberať príliš veľa miesta, intenzívne voňať ani pôsobiť rušivo. Tu platí, že menej je často viac.
Do hotelových izieb sa hodia napríklad:
Pozor si dajte len na príliš aromatické kvety. Intenzívne voňajúce ľalie môžu vyzerať nádherne, no v malej izbe nemusia byť príjemné pre každého. Preto je pri hotelových izbách lepšie voliť kvety s jemnou alebo takmer žiadnou vôňou.
Wellness je miesto, kam hostia prichádzajú vypnúť. Chcú spomaliť, zrelaxovať, zhlboka sa nadýchnuť a aspoň na chvíľu zabudnúť na každodenný ruch. Kvety a rastliny by tu preto nemali pôsobiť okázalo, ale predovšetkým upokojujúcim dojmom.
Do wellness priestorov odporúčame zaradiť prírodnú zeleň, jemné kvetinové dekorácie a rastliny, ktorým vyhovuje vlhkejšie prostredie. Ak je priestor tmavší, vyberajte tieňomilné druhy. Ak má wellness dostatok denného svetla, môžete si dovoliť aj kvitnúce rastliny.
Veľmi efektným a obľúbeným riešením sú zelené steny. Vertikálne záhrady pôsobia ako výrazný dizajnový prvok, zároveň však podporujú pokojnú atmosféru a dodávajú interiéru pocit „čerstvého vzduchu“. Môžu ozdobiť recepciu spa, oddychové zóny, stenu pri bazéne alebo relaxačné miestnosti, kde evokujú pobyt v prírode.
Do wellness a spa sa hodia napríklad:
V spa sa oplatí držať jemnejšej farebnosti. Zelená, biela, krémová, svetloružová alebo levanduľová budú fungovať oveľa lepšie než výrazné kontrasty.
V hotelovej reštaurácii hostia vnímajú priestor viacerými zmyslami. Cítia vôňu jedla a sústreďujú sa na jeho chuť. Kvety tu preto musia byť krásne, no zároveň citlivo zvolené.
Na stoloch by nemali prekážať vo výhľade, zaberať príliš veľa miesta ani súperiť s vôňou jedla. Ideálne sú menšie kvetinové dekorácie, drobné sukulenty, nízke vázičky alebo jemné sezónne aranžmány.
Zvážiť môžete aj bylinky, ako sú rozmarín, tymian, šalvia alebo levanduľa, ktoré krásne prepoja interiér s gastronomickým zážitkom. Ak je reštaurácia väčšia, kvety môžu pomôcť aj s jej členením. Nízke zelené prvky medzi stolmi alebo rastliny v kvetináčoch dokážu vytvoriť pocit väčšieho súkromia a útulnosti.
Veľký efekt dokážu kvety vytvoriť aj na miestach, ktoré bývajú často prehliadané. Chodby, schodiská, výťahy alebo spoločenské priestory môžu vďaka zeleni pôsobiť menej anonymne.
V konferenčných a eventových priestoroch kvety podporia slávnostnejšiu atmosféru. Hodia sa na firemné akcie, svadby, workshopy aj menšie spoločenské stretnutia. Kvetinové aranžmány môžu zdobiť registračný stolík, rečnícky pult, cateringové stoly alebo zasadaciu miestnosť.
A vonkajšie priestory? Tie sú kapitolou samy osebe. Na terasách, pri vstupe, v átriu alebo popri chodníkoch vyniknú:
Nižšie nájdete najobľúbenejšie rastliny, ktoré zdobia hotely po celom svete.
Rastlina | Kam sa hodí?
Monstera deliciosa | Lobby, vstupné haly, väčšie recepcie
Lopatkovec | Izby, kancelárie, menšie recepcie, oddychové zóny
Fikus elastica | Lobby, reštaurácie, salóniky, hotelové izby
Dracaena trifasciata | Chodby, kúpeľne a menej presvetlené miesta
Zamioculcas zamiifolia | Lobby, izby, chodby, recepcie
Orchidea | Recepcia, lobby, wellness
Sukulenty | Reštaurácie, konferenčné stolíky, izby
Rezané kvety pôsobia slávnostne, sú čerstvé a dokážu priestor okamžite pozdvihnúť. Izbové rastliny sú zasa dlhodobejším riešením, a preto pomáhajú budovať stálu atmosféru hotela. Umelé kvety sú praktické tam, kde nie je možné zabezpečiť pravidelnú starostlivosť.
Vo všeobecnosti by ste mali dbať na to, aby kvety (bez ohľadu na to, aké sú) vždy pôsobili sviežo. Zaprášená umelá dekorácia dokáže pokaziť dojem rovnako rýchlo ako zvädnutá kytica. Keď začnú vädnúť, hnednúť alebo zahnívať, namiesto elegancie vyvolajú skôr pocit zanedbanosti.
Pri rezaných kvetoch preto nezabúdajte pravidelne:
Pri izbových rastlinách myslite na:
V hotelovej prevádzke sa oplatí mať jasne určené, kto sa o kvety stará. Niekedy to zvládne interný personál, inokedy je lepšie spolupracovať s floristom alebo dodávateľom, ktorý sa o všetko postará za vás.
Rastliny môžu byť veľkolepé a neprehliadnuteľné, ale aj jemné, luxusné alebo naopak nenápadné. Dôležité je, aby zodpovedali priestoru a atmosfére, ktorú chcete hosťom odovzdať.
Či už riešite kvety do hotelovej recepcie, hotelového lobby, výzdobu reštaurácie, wellness alebo izieb, základom je vždy kvalitný a čerstvý sortiment. U nás v St. Gabriel nájdete široký výber rezaných kvetov, izbových rastlín, zelene aj floristických potrieb, ktoré vám pomôžu premeniť hotelový interiér na miesto, kam sa vaši hostia budú chcieť vracať.
